Prăjitura Snagov - Rețetă Tradițională de Casă

Name: Prăjitura Snagov - Rețetă Tradițională de Casă
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porții
Cuisine: Romanian
Ingredients: 4 buc. ouă; 200 g zahar; 250 g faina alba; 100 ml ulei; 100 ml lapte; 1 plic praf de copt; 1 plic zahăr vanilat; 1 buc. coajă rasă de lămâie; 1 lingură sare; 100 g unt sau ulei pentru uns tigaia

222 vizualizări 0 aprecieri (1)

0 comentarii 11.08.2025

50 min

Timp total

20 min

Preparare

30 min

Gătire

Porții

Ușor

Dificultate

Prăjitura Snagov este un desert pufos și aromat, apreciat pentru textura fină și gustul delicat de lămâie. Se prepară din ingrediente simple, iar combinația dintre ouă, lapte și coaja rasă de lămâie oferă un desert fraged și parfumat. Este perfectă pentru mesele în familie, alături de o cafea sau un ceai.

Ingrediente

Mod de preparare

Preîncălzește cuptorul la 180°C și unge o tavă cu unt, apoi tapeteaz-o cu făină.
Bate ouăle împreună cu zahărul și zahărul vanilat până când compoziția devine deschisă la culoare și spumoasă.
Adaugă treptat uleiul, apoi laptele, amestecând continuu.
Încorporează făina cernută împreună cu praful de copt și praful de sare.
Adaugă coaja rasă de lămâie și omogenizează compoziția.
Toarnă aluatul în tavă și nivelează ușor suprafața.
Coace prăjitura timp de aproximativ 30 de minute sau până când trece testul scobitorii.
Lasă prăjitura să se răcească înainte de porționare și servește-o simplă sau pudrată cu zahăr.