REțETă NEGRESă PUFOASă - DESERT DE CASă
============================================

Categorie: Deserturi traditionale
Dificultate: usor
Timp preparare: 15 min
Timp gătire: 30 min
Porții: 10

--- INGREDIENTE ---
200 g unt200 g zahăr100 g făină50 g cacao4 buc. ouă1 linguriță esență de vanilie10 g praf de copt1 buc. praf de sare

--- MOD DE PREPARARE ---

Preîncălzește cuptorul la 180°C și tapetează o tavă cu hârtie de copt.
Topește untul și lasă-l să se răcească ușor.
Într-un bol mare, amestecă zahărul cu ouăle până când compoziția devine deschisă la culoare.
Adaugă untul topit și esența de vanilie, apoi omogenizează.
Încorporează făina, cacaua, praful de copt și praful de sare, amestecând ușor până obții un aluat omogen.
Toarnă compoziția în tavă și nivelează suprafața.
Coace negresa timp de 25-30 de minute sau până când trece testul scobitorii.
Lasă prăjitura să se răcească complet înainte de a o porționa.
Opțional, presară zahăr pudră sau acoperă cu glazură de ciocolată înainte de servire.



Rețetă de pe Retete Culinare Romanesti | bucatarasulmaxi.ro